2018年11月30日

滑り込み更新!

日増しに寒さが身に染みる今日この頃・・・
冷え性の栄養士はこの時期、ありとあらゆる冷え対策をしています(笑)
本日は毛布のような分厚い靴下を着用・・・
あたたかい飲み物とひざかけは標準装備で仕事をしていますあせあせ(飛び散る汗)
皆様、ホットコーヒーは冷え性に良くないのはご存じでしたか?
ひらめき少量のブラックコーヒーならさほど影響はありませんが、甘党の方は要注意手(パー)
白砂糖・グラニュー糖などは、血糖値を急激に上昇させ、上がり過ぎた血糖値を下げるためにインスリンが大量に分泌されます。急激な血糖値の低下は体温も低下させるので、砂糖の摂取は体の冷えへとつながってしまいます。はちみつ・メープルシロップ・てんさい糖などを使用すると、血糖値の上昇をゆるやかにしてくれるので、そういったものに差し替えるといいかもしれませんねわーい(嬉しい顔)
とは言え、コーヒーに含まれる「カフェイン」を多く摂ることで、自律神経が乱れ、『冷え』の原因となってしまうので、注意が必要ですexclamation

うんちくはここまでにして・・・
滑り込み(笑)「11月こんだての会メニュー」の紹介ですexclamation
11月こんだてA.jpg
レストランすいとん汁、南瓜煮、わかめごはん、お浸し、ぶどうレストラン

あれ・・・?
更新していませんでしたが、以前もリクエストされた気が・・・
9月こんだて(すいとん).jpg
9月のリクエストで、「すいとん」ありましたexclamation
利用者さんに人気の食べ物の一つですグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
写真ではわかりづらいですが、少し食材を変化させて、飽きないように工夫しているんですよ手(パー)
もちもち食感のゆですいとん、ワンタンの皮風の汁すいとん、どちらが好みでしょうか?(笑)
11月こんだてB.jpg
利用者さんは、どちらもペロリと完食でしたexclamation×2わーい(嬉しい顔)
posted by aigokaikokyo at 11:18| Comment(0) | 食事