2019年08月24日

★デザートバイキング★

本日の天気・・・


本日の天気.jpg


晴れたり・・・曇ったり・・・雨降ったり・・・


本日は開所日わーい(嬉しい顔)

先月、今年度の嗜好調査が終了し、意見が多かった「デザートバイキング」を実施することにしました!


少数ながら、「自分たちで何か作ってみたい!」という意見もあり・・・

〜ヨーグルト風味のいちごムース〜を作りました演劇

※フルーチェと似た感じグッド(上向き矢印)


デザート準備.jpg


まず、大事なのは手洗いexclamation×2


まずは手洗い@.jpg


泡立てて、指の間もきれいに洗って下さいね〜


シュミレーション.jpg


はやく作りたいるんるん


投入!A.jpg


なんだかとっても楽しそう揺れるハート


デザート作り@.jpg


わけわけ・・・


デザート完成!.jpg


できたexclamation


どれにしようかな?.jpg


ど〜れ〜に〜し〜よ〜う〜か〜な〜exclamation&question


コーヒーor紅茶?.jpg


食後の・・・「コーヒーと紅茶、どちらになさいますか??」


本日のランチ.jpg


本日のランチレストランお気に召しましたでしょうか?わーい(嬉しい顔)


利用者さん:「またやってー!!」

        「毎食でもいいな〜」

栄養士:「年に1回のおたのしみ黒ハート


楽しい時間となりましたイベント


午後はなんとexclamation&questionexclamation&question

強面な(笑)S部長の「か・み・し・ば・いるんるん


レア部長.jpg


つづく・・・(笑)
posted by aigokaikokyo at 14:56| Comment(0) | 食事

2019年08月23日

自治会旅行 そのC 夕食・宴会

約一か月ほど時間が空いてしまいましたふらふら
大変申し訳ありませんたらーっ(汗)


さてさて、今回は宴会の様子です。
自治会旅行日記そのC 夕食 宴会



入浴を終えて、夕食は4階のベルサイユで頂きます。

皆さん席に着いたら
宴会 着席.JPG
広いですね。



お話もそこそこに…
宴会 乾杯.JPG
乾杯exclamation



御夕食のメニューは、
宴会 料理.JPG
このような感じ




宴会 食事.JPG
ふかひれスープ、美味しいです黒ハート



宴会 介助.JPG
食べやすいように刻んでいただきます。



宴会 介助2.JPG
お刺身、かにしゃぶ、フカヒレと気仙沼の海の幸が盛りだくさんです。





お食事も一息ついたら、職員の出し物のお時間です。
宴会 氷川きよし.JPG
みんなで息をそろえて大丈夫!





その後は、カラオケの時間です♪
宴会 熱唱.JPG
熱唱!



宴会 美声.JPG
熱唱!



宴会 歌.JPG
また熱唱!


宴会 デュエット.JPG
最後はデュエットです。





楽しい宴会もそろそろお時間、
翌朝の様子はそのBにて…


次回、最終回。
さらば気仙沼。


つ づ く
posted by aigokaikokyo at 16:30| Comment(0) | 行事の様子

2019年08月15日

〜お盆の食事〜

素朴なギモン・・・
お盆中の施設の食事って・・・?

『食事』が楽しみな利用者さん。毎日の食べるからこそ、季節感を大切にしていますわーい(嬉しい顔)

皆さん、「おくずがけ」ってご存知ですか?
栄養士は江刺の生まれ。お盆になると、祖母が毎年のように作ってくれる「おくずがけ」が大好きですぴかぴか(新しい)

お盆料理(おくずがけ).jpg

お盆に食べる料理との認識でしたが・・・
意外と皆さん知らないがく〜(落胆した顔)
「知ってる〜!!」と言ってくれた職員は今まで2人しかいませんバッド(下向き矢印)たらーっ(汗)

好みの野菜を小さめに刻んで(今回はごぼうと人参と椎茸)、糸こん、七色ふ、豆腐を、昆布や椎茸のだしで煮て、醤油・みりん等で味付けし、片栗粉でとろみをつけた具だくさんの汁ものですレストラン
ぜひぜひ黒ハート美味しいので作ってみてくださいグッド(上向き矢印)


台風の影響か、本日朝から蒸し暑いふらふらあせあせ(飛び散る汗)

という事で・・・本日の昼食は
レストラン野菜天ざるうどん・うりの漬物・デラウェアレストラン

お盆(野菜天ざるうどん).jpg

お盆=精進料理ですが、やはり利用者さんの事を考えると、お盆中ずっと精進料理では味気ない・・・
お肉もお魚もきちんとお出ししております手(パー)あせあせ(飛び散る汗)
どこかに、お盆料理らしいテイストを入れながら、献立を作成しておりますわーい(嬉しい顔)

posted by aigokaikokyo at 14:09| Comment(0) | 食事