今月の興郷塾！！

今月興郷塾は、クリスマスバージョン
玄関はスノーマンがお出迎えしてくれます

玄関を入ると・・・



次はホール
今年はこんな風にしてみました





さぁ〜まだまだ行きますよ！！次は食堂です


作業ではクリスマスカード作りに夢中になってます。しかも飛び出すんです



こんな感じ！！まだ途中なので完成したらお見せしますね

滑り込み更新！

日増しに寒さが身に染みる今日この頃・・・
冷え性の栄養士はこの時期、ありとあらゆる冷え対策をしています(笑)
本日は毛布のような分厚い靴下を着用・・・
あたたかい飲み物とひざかけは標準装備で仕事をしています
皆様、ホットコーヒーは冷え性に良くないのはご存じでしたか？
少量のブラックコーヒーならさほど影響はありませんが、甘党の方は要注意
白砂糖・グラニュー糖などは、血糖値を急激に上昇させ、上がり過ぎた血糖値を下げるためにインスリンが大量に分泌されます。急激な血糖値の低下は体温も低下させるので、砂糖の摂取は体の冷えへとつながってしまいます。はちみつ・メープルシロップ・てんさい糖などを使用すると、血糖値の上昇をゆるやかにしてくれるので、そういったものに差し替えるといいかもしれませんね
とは言え、コーヒーに含まれる「カフェイン」を多く摂ることで、自律神経が乱れ、『冷え』の原因となってしまうので、注意が必要です

うんちくはここまでにして・・・
滑り込み(笑)「11月こんだての会メニュー」の紹介です

すいとん汁、南瓜煮、わかめごはん、お浸し、ぶどう

あれ・・・？
更新していませんでしたが、以前もリクエストされた気が・・・

9月のリクエストで、「すいとん」ありました
利用者さんに人気の食べ物の一つです
写真ではわかりづらいですが、少し食材を変化させて、飽きないように工夫しているんですよ
もちもち食感のゆですいとん、ワンタンの皮風の汁すいとん、どちらが好みでしょうか？(笑)

利用者さんは、どちらもペロリと完食でした

久しぶりの更新…m(_ _)m

8月から（？）更新が途絶えておりました。申し訳ありません。
本当は、『秋祭り』も更新したかったんです
準備に力を入れて、当日を迎えたので・・・
でも、写真を撮る余裕もなく、更新する素材がありませんでした
今年度は野外レストランを一新キッチンカーを3台手配し、大盛況に（？）終わりました
「オアシス号」様、「bagatelle」様、「CoCo壱番屋」様
協賛いただき、ありがとうございました

さてさて・・・
食事ブログの更新ですが、さかのぼってたくさん紹介したいところですが、多すぎるので省きます
読みやすいブログの字数ってありますもんね…？？(笑)
最新
10月のこんだての会メニュー

新米、味噌汁、ふんわり卵のきのこあん、南瓜サラダ、柿
6〜7月にかけて嗜好調査をしたのですが、利用者さん、「卵好き」が多い
好きな食べ物ランキング
1位　　たまご料理　
2位　　肉料理　
3位　　魚料理　
なんですね〜

来月も無事更新できますように・・・